IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターとは?

IHクッキングヒーターとは? IHとは電磁誘導加熱のことです。
Induction Heatingを略してIHと呼んでいます。
磁力線の働きで、鍋自体をヒーターのように発熱させます。
うずまき状のコイルから発生する磁力線によって上に置かれた鉄鍋の底にうず電流を生じさせます。鉄は電気抵抗があるため、流れる電流が熱に変わり、鍋の底板が熱くなります。
磁力で鍋そのものをヒーターのように発熱させるため、鍋以外に熱が伝わりにくく、熱い夏に汗だくで調理・・・ということがありません。

ビルトインタイプと据置きタイプの違い

ビルトインタイプとは台所に埋め込むタイプのIHクッキングヒーターです。
システムキッチンなどの場合はこのタイプが一般的です。
据置タイプのIHと比較してスタイリッシュで、機能が充実しています。
据え置きタイプとは、通常のガスコンロのように、台の上に直接おいて設置するタイプのIHクッキングヒーターです。
どちらのタイプも、ガスコンロからの取替えの際には、ガスから電気に動力源を交換するための電気工事が必要になります。

IHクッキングヒーターの特徴

  1. 火を使わないので安全
    電磁発生に電流を流した時に発生する磁力線の力を使い、鍋底を発熱させます。
    火を使わないので引火の心配が少なく、安心して利用できます。
  2. お掃除が楽
    凸凹のないフラットなトッププレートのため、吹きこぼれてもサッと拭くだけ。
    五徳のお掃除も不要。またガスに比べて換気扇も汚れにくいと言われています。
  3. 光熱費を削減
    鍋底そのものが発熱するので、高い熱効率を得ることができます。
    IHクッキングヒーターの3.0kWヒーターは、実はガスコンロのハイカロリーバーナーに相当する高火力です。弱火やとろ火といったガスコンロではむずかしい火加減も、デジタル操作で簡単に調節することが可能です。
    IHクッキングヒーターの気になる光熱費は、月平均で1,500円程度。
    1日にすると約50円なので経済的です。

IHの安全機能

IHクッキングヒーターは、ガスコンロと違って『炎が見えない』、『音がしない』ところが、メリットであると同時に安全上のデメリットだとも考えられていました。そのため、様々な安全機能が標準装備されています。


  1. 切り忘れ防止
    機能炎が出ないので電源の切り忘れが心配されますが、最後の操作から一定時間が過ぎるとブザーで知らせて自動的に電源が切れる機能です。
  2. 空焚き自動電源OFF機能
    お鍋の空焚き状態が一定時間続くと自動で電源が切れる機能です。
  3. 温度過昇防止機能
    鍋底の温度が異常に上がると、自動的に通電をコントロールし、温度が下がると再び加熱するという機能です。お鍋をコンロから外すとランプが点滅し、その後自動で電源が切れる機能です。
  4. 鍋なし判断自動で電源OFF
    ランプ点滅中に鍋を戻すと再度加熱がはじまります。
  5. オールロック
    チャイルドロック機能ともいわれます。ロック中は全てのキー操作ができなくなる機能です。お子様の誤操作防止に有効です。

その他機種によっては目の悪い方やご年配の方でも使いやすいような設計になっているものもあります。


IH製品ラインアップ 日立

※ 表示価格はメーカー希望小売価格です。 詳しくはお問い合わせください。

HT-H300XTWF

ホワイト
主な特徴
(IH)
ダブルオールメタル対応(左右IH)/ピュアなIH加熱/適温調理(おすすめレシピ100種類)
主な特徴
(オーブン)
過熱水蒸気でヘルシー調理/炭火焼き風「水なし七輪交互焼き」/パン焼き機能/ノンフライ調理
希望小売価格 税抜429,000円~

HT-H300HTWF

グレーメタリック
主な特徴
(IH)
ダブルオールメタル対応(左右IH)/ピュアなIH加熱/適温調理(おすすめレシピ100種類)
主な特徴
(オーブン)
過熱水蒸気でヘルシー調理/炭火焼き風「水なし七輪交互焼き」/パン焼き機能/ノンフライ調理
希望小売価格 税抜419,000円~

IH製品ラインアップ 三菱

※ 表示価格はメーカー希望小売価格です。 詳しくはお問い合わせください。

CS-PT31HNWSR

IH製品ラインアップ 三菱
グレイスシルバー
主な特徴
(IH)
高感度光センサー/対流煮込み加熱/揚げ物少量油対応/ゆでもの加熱/保温機能
主な特徴
(オーブン)
炭焼き加熱/炭焼き加熱/両面手動調理/自動調理メニュー/オーブン機能/庫内照明
希望小売価格 税抜400,000円~

CS-PT31HNWSR-H

IH製品ラインアップ 三菱
グレイスシルバー
主な特徴
(IH)
高感度光センサー/対流煮込み加熱/揚げ物少量油対応/ゆでもの加熱/保温機能
主な特徴
(オーブン)
炭焼き加熱/炭焼き加熱/両面手動調理/自動調理メニュー/オーブン機能/庫内照明
希望小売価格 税抜405,000円~

IH製品ラインアップ パナソニック

※ 表示価格はメーカー希望小売価格です。 詳しくはお問い合わせください。

KZ-T773S

IH製品ラインアップ パナソニック
幅75cm〈ウォームシルバー〉
主な特徴
(IH)
フライパン焼き物温度調節/ふきこぼれお知らせ/光るリング(火力に応じて明るさ変化)/光る天面ナビ/音声ガイド/はじめてガイド
主な特徴
(オーブン)
遠赤ラクッキングリル(水なし)/「タッチアクセス」機能(グリル温度調理/焼き物)
希望小売価格 税抜415,000円~

KZ-T763S

IH製品ラインアップ パナソニック
幅60cm 〈ウォームシルバー〉
主な特徴
(IH)
フライパン焼き物温度調節/ふきこぼれお知らせ/光るリング(火力に応じて明るさ変化)/光る天面ナビ/音声ガイド/はじめてガイド
主な特徴
(オーブン)
遠赤ラクッキングリル(水なし)/「タッチアクセス」機能(グリル温度調理/焼き物)
希望小売価格 税抜395,000円~